早饭的质量不仅会影响人一天的决策与思维能力，还会引起肥胖、胃炎、胆结石等一系列身体问题。

不吃早饭，惹来心梗脑梗和“三高”

1、不吃早饭，寿命缩短2.5岁

英国著名临床心理学家Ross·Taylor指出，早饭的质量不单会影响人一天的决策与思维能力，还会引起肥胖、胃炎、胆结石等一系列身体问题。

德国埃朗根大学研究表明，不认真吃早饭的人，寿命平均缩短2.5岁。

2、不吃早饭，致动脉硬化、心梗脑梗

伦敦圣乔治医院首席营养师Catherine·Collins认为，长期不吃早饭，低密度脂蛋白会沉积在血管内壁，诱发动脉硬化。

此外，有科学家曾对长期不吃早饭的人群进行过研究，发现其患脑梗、心梗等病症的可能性高于正常进食早餐人群。

3、不吃早饭，还会惹来“三高”

英国伦敦帝国学院研究证实，不吃早餐，大脑会发出“需要高热量”的讯息，使得午餐和晚餐摄取垃圾食物的几率升高。

长期如此，肥胖、高血压、高血脂和糖尿病等都会来敲门。

美国哈佛大学的研究还证实，这种做法会让患心脏病风险升高27%。

早餐做到五个“一”，祛病又延寿

卫生部首席健康专家万承奎教授表示，“不夸张地讲，当今中国人两成不吃早餐;七成不会吃早餐。但自古就说要吃‘皇帝的早饭’，吃早餐就是在吃补药。”

那么，怎么吃早饭才能达到这个目的呢？