减肥是一件非常、非常痛苦的事情，对于大多数人来说，最痛苦的莫过于不能多吃，还要时时忍受饥饿！忍受美食的诱惑是一件非常残忍的事情，所以有很多减肥者，在减肥的时候，面对满桌的佳肴，想吃又不能吃，忍到实在忍不住了，自作聪明便去喝汤，以为汤是液体，最后会变成尿液排出体外，喝多了也没关系，不会发胖。殊不知，这样做，往往是你减肥失败的开始！
在我们所吃的各种各样的食物中，汤是既富于营养又最易消化的一种。美国的营养学家有一项调查表明，在6万多接受营养普查的人中，那些营养良好的人，正是经常喝汤的人。因为汤是流食能在小肠中均匀分散，营养物质很容易被消化、吸收，所以喝汤有着使人发胖的潜在危险因素。喝汤不仅不能解决饥饿问题，进入人体后，汤里的水分很快就被肠道吸收，不仅饱腹感极差，而且喝完后马上就又饿了，饿了当然要继续补充热量了，这样下去，还怎么能瘦呢？
所以想减肥的话，汤最好要少吃甚至是不吃，来点纤维高、热量低，饱腹感强的食物，才能减少节食减肥的痛苦，成功减肥。
如果你只是为了预防肥胖或真是割舍不了汤的话，小贺医生有几个小技巧，可以让你既吸收了营养，又减少了脂肪的堆积。
1.饭前喝汤
饭前喝汤，苗条健康；饭后喝汤，越喝越胖。饭前喝几口汤，可将口腔和食道润滑，可以防止干硬的食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。对减肥来说，最重要的是，饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲。英国的学者研究表明：在餐前喝一碗汤，可以让人少吸收100—190千卡的热能。相反，饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面，饭已经吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖；另外，最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，影响食物的消化吸收。
如果想更好的减肥的话，把汤换成白开水最好了，不仅可以增加饱腹感，减少进食量，还能降低消化酶的活性，让进入体内的食物得不到很好的消化和吸收，这无疑就是再一次减肥了！有人要问了，餐前喝水对胃不好，稀释了胃酸，容易得胃病？其实这种说法是错误的，大多数的胃病是因为胃酸太多，刺激了胃粘膜，导致胃壁的损伤和溃疡的形成，另外一个原因是幽门螺旋杆菌的感染。这两者都与餐前喝水无关！但如果你已经有了胃病的话，那就不能餐前喝水了，因为这样会因食物消化不良增加胃部的不适！
2.中午喝汤